Prodotti coltivati e trasformati a Modica da laboratori artigianali

In cibi gustosissimi e genuini

Pomodori secchi

Pomodori secchi secondo tradizione

Deliziosi pomodori secchi da mangiare da soli, nel pane condito, per preparazioni di verdure e pasta

4,55 €

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Capperi sotto sale 150 gr

Non solo sulla pizza! capperi per mille ricette

Nelle nostre campagne, sui muri e fra le rocce, i capperi crescono abbondanti: li raccogliamo con cura per voi.

4,10 €

Origano secco frantumato 50 gr

Non solo sulla pizza! origano per mille ricette

Nelle campagne degli iblei, nei prati, l'origano cresce spontaneo ed abbondante: lo raccogliamo con cura per voi.

3,60 €

Olio di oliva extravergine

Dalle olive raccolte dai nostri soci un olio dal colore verde intenso e profumo deciso.

L’olio extravergine di oliva, spremuto a freddo, non filtrato, usato a crudo dona aromi deliziosi a cibi crudi e cotti.

Carrube, 1kg

Un superfood dei Monti Iblei: la carruba

Baccello dolcissimo ed energetico, ma ipocalorico, apprezzato da sportivi e camminatori, perché rimineralizzante.

7,00 €

Non disponibile

Tahina BIO: sesamo 100%

Con sesamo di Ispica biologico dal Presidio Slow Food

Ottima come base per varie salse mediorientali o da gustare sola sul pane, non amara, con il solo olio del sesamo

6,50 €

Tanti buonissimi prodotti delle nostre campagne, pieni del sole e del vento di Sicilia, cresciuti vicino al mare dell'Oasi di Vendicari, come le lenticchie, o nelle campagne appena a ridosso e trasformati da laboratori artigianali della zona. Dai nostri soci che hanno, secondo la tradizione, aziende miste non monocolturali e che vi offrono sia prodotti coltivati e trasformati, come i pomodori secchi e l'olio Extravergine di Oliva (EVO), sia prodotti selvatici o semi-selvatici come i capperi e le noci.